El edificio totalmente metálico contiene 2000 m2 de área donde el vino pasará por una etapa de fermentación. Anteriormente, Nouvel había desarrollado para el mismo cliente un proyecto para un almacén de vinos con varios locales adjuntos, pero este no se implementó. Todo esto podría no haber sido más que un detalle menor en la biografía creativa de un destacado arquitecto, si no fuera por una circunstancia: este proyecto forma parte del ambicioso programa de transformar Château la Costa en un centro cultural popular con un importante componente arquitectónico.
Esta idea pertenece al famoso desarrollador irlandés Paddy McKillen (Paddy McKillen). A mediados de la década de 2000, decidió combinar dos fórmulas exitosas "anteriores a la crisis" para trabajar con arquitectos "famosos": la arquitectura del "vino" (una parte significativa de los maestros más famosos lograron trabajar en esta área, incluidos muchos Pritzker Ganadores del premio) y "colección arquitectónica" (en el espíritu del campus de Vitra, quizás el ejemplo más antiguo de tal conjunto).
El plan maestro del complejo fue desarrollado por Tadao Ando, también diseñó una galería de arte, que se inaugurará el próximo año. Renzo Piano y Norman Foster también se nombran entre los participantes del proyecto, pero no está claro si esto es cierto y qué tienen específicamente la tarea de crear. McKillen también agregó a Frank Gehry a esta lista subastando su pabellón de verano de la Serpentine Gallery de 2008: fue transportado a Francia y ensamblado en una bodega como una "sala de música" (es decir, una sala de conciertos al aire libre).
El tema de Chateau la Costa también surgió en la actual Bienal de Arquitectura de Venecia: Junya Ishigami y So Fujimoto presentaron allí sus proyectos de pabellones para este conjunto, e Ishigami recibió el León de Oro por su exposición (sin embargo, este premio puede considerarse un consuelo premio: creado a partir de maderas delgadas, la instalación fue destruida la víspera del día de la inauguración por un gato que se subió al Arsenal, y fue posible restaurarla solo cuatro días después, cuando la mayoría de los periodistas e invitados famosos ya habían dejó Venecia; luego, como se informó, el objeto se convirtió en víctima de una señora de la limpieza desprevenida).
Además de arquitectos, McKillen también "colecciona" escultores: compró la "araña" de Louise Bourgeois para el Château la Costa, y planea incluir obras de Richard Serre y James Turrell.
