La planta está ubicada a orillas del río Test en la antigua fábrica de papel Laverstock Mill, cuya arquitectura victoriana ha sido cuidadosamente reconstruida en colaboración con la agencia gubernamental English Heritage. Es difícil imaginar un lugar más adecuado para la producción de "buena ginebra añeja", cuyos callejones han vagado los británicos durante siglos.
Bombay Sapphire ha adoptado el concepto cada vez más popular de arquitectura industrial, donde las máquinas y transportadores con marcos arquitectónicos se convierten en el rostro, la publicidad y el museo de la empresa, transformándose en un hito local. La planta está diseñada para el flujo de visitantes que tienen acceso a todas las etapas de producción: incluso se puede ir a la tienda de destilación, donde el alcohol está saturado de aromas de hierbas. Esta era la posición consciente del cliente: no "centros de visitantes", solo la realidad del negocio de la destilería. Además, la producción está organizada a gran escala: 2,3 millones de cajas de ginebra al año.
La transparencia ahora acompaña a los edificios de las destilerías: solo recuerda esto
Ejemplo sueco. Los fabricantes exhiben con orgullo el interior más íntimo de sus instalaciones de producción, esforzándose por aportar un poco de alquimia a las "leyendas" de sus marcas: retortas, alambiques de destilación, brillo de vidrio y cobre, pero al nivel tecnológico más moderno, compruébelo usted mismo.
La idea de transparencia encontró su máxima encarnación en la construcción de invernaderos. Su marco de soportes metálicos retorcidos (con tuberías incorporadas para hacer circular aire caliente, un subproducto del proceso de destilación de la ginebra) está lleno de 793 fragmentos de vidrio, y los invernaderos aparecen como una visión fantasmal sobre el fondo de "decoraciones" de ladrillos mundanos.
Aquí están los diez tipos de plantas que se utilizan tradicionalmente para dar sabor a la bebida: especias mediterráneas en una, tropicales en la otra. El mayor enfoque en el diseño es parte de la imagen de Bombay Sapphire, ha aparecido de manera prominente en sus anuncios y está particularmente interesado en las opciones de diseño de vidrio: el Concurso de vidrio de diseñador Bombay Sapphire se lleva a cabo anualmente sobre este tema.
Tradición, ambición y tecnología se unieron en el proyecto de Heatherwick, como en un cubo de destilación, para emerger de allí una realidad arquitectónica transformada y hermosa.
